Fritözün haznesi monoblok pres baskı ve köşeleri yuvarlatılmıştır. Yuvarlatılmış köşeler kolay temizleme imkanı ve hijyen imkanı sağlamıştır.
Hazne kapasitesi 22 litredir.
Fritöz haznesinin kullanıcı tarafında bulunan özel indirim formu taşmayı engellemektedir. Fritöz haznesi üst tablaya dikiş kaynak makinesi ile kaynak izleri belirgin olmayacak şekilde kaynatılmıştır.
Tamamı paslanmaz çelik gövdesi sayesinde uzun ömürlü ve dayanıklı yapıdadır.
Havuz içi yağ sıcaklığı termostat vasıtasıyla maksimum 190 °C’ye kadar ayarlanabilmektedir. Yağın aşırı ısınmasını önlemek için güvenlik (limit) termostatı mevcuttur.
Standart olarak her haznede iki adet sepet mevcuttur.
Yağ havuzunun altına yerleştirilen tahliye vanası sayesinde kolay ve güvenli yağ tahliye imkanı sağlanmıştır.
Elektrikli fritözlerde havuza monte edilen özel tasarım ısıtıcı kendi etrafında dönebilmektedir. Böylece uygun yağ sıcaklığı ve kolay temizlik imkanı sağlanmaktadır.
Paslanmaz çelik ve güç yoğunluğu düşük ısıtıcılar sayesinde yağın uzun süre kullanılması sağlanmıştır.